Buah nangka adalah salah satu buah tropis yang sangat populer di Indonesia karena aroma khasnya dan rasa manis yang menggugah selera. Selain enak dimakan langsung atau dijadikan campuran berbagai hidangan, nangka ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Dengan kandungan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang melimpah, buah ini mampu memberikan dukungan penting bagi kesehatan tubuh. Artikel ini akan membahas berbagai manfaat buah nangka yang menjadikannya layak untuk dikonsumsi secara rutin.
Dengan kandungan nutrisi lengkap seperti vitamin A, vitamin C, serat, hingga berbagai antioksidan, buah nangka menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menjaga kesehatan tubuh secara alami. Berikut adalah berbagai manfaat buah nangka yang sayang untuk dilewatkan.
Kandungan Gizi Buah Nangka
| Nutrien | Jumlah Per 100g |
|---|---|
| Energi | 95 kcal |
| Karbohidrat | 23.25 g |
| Protein | 1.72 g |
| Lemak | 0.64 g |
| Serat Makanan | 1.5 g |
| Kalium | 448 mg |
| Vitamin C | 13.7 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Kalsium | 24 mg |
| Zat Besi | 0.23 mg |
| Vitamin B Kompleks | (Riboflavin, Niacin, B6) |
Zat Gizi Utama
- Karbohidrat
- Serat Makanan
- Kalium
- Vitamin C
- Protein
- Vitamin B Kompleks
- Antioksidan
Manfaat Buah Nangka Untuk Kesehatan
- Meningkatkan kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi berfungsi sebagai antioksidan kuat yang membantu memperkuat sistem imun dan melawan infeksi.
- Menjaga kesehatan jantung: Nangka mengandung kalium yang membantu mengontrol tekanan darah dengan mengatur kadar natrium dalam tubuh, serta serat yang baik untuk kesehatan jantung secara keseluruhan.
- Melancarkan pencernaan: Buah ini merupakan sumber serat yang baik, membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.
- Mengelola kadar gula darah: Nangka memiliki indeks glikemik (GI) yang relatif rendah dan mengandung serat serta protein, yang membantu mencegah lonjakan gula darah yang cepat setelah makan.
- Menjaga kesehatan mata: Nangka mengandung vitamin A, karotenoid, lutein, dan zeaxanthin, yang penting untuk menjaga kesehatan kornea, mencegah rabun senja, dan mengurangi risiko katarak.
- Memperkuat tulang: Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium dalam nangka berkontribusi pada kesehatan tulang yang kuat dan dapat membantu meminimalkan risiko osteoporosis.
- Menyediakan energi: Nangka mengandung karbohidrat dan kalori yang dapat memberikan dorongan energi instan.
- Potensi anti-kanker dan anti-inflamasi: Buah ini mengandung berbagai fitonutrien seperti polifenol dan flavonoid yang memiliki sifat anti-kanker, antioksidan, dan anti-inflamasi.
- Menjaga kesehatan kulit: Antioksidan dalam nangka dapat membantu memperlambat penuaan sel, menjaga kulit tetap sehat, bercahaya, dan awet muda.
Meskipun nangka kaya akan nutrisi, konsumsilah dalam jumlah sedang (sekitar dua hingga tiga potong sehari) karena mengandung kadar gula alami yang cukup tinggi.
Tips Mengonsumsi Buah Nangka
- Langsung dimakan: Cara paling mudah dan sederhana adalah dengan menikmati daging buahnya yang matang secara langsung.
- Dibuat campuran es: Campurkan potongan nangka dengan es serut dan sirup untuk membuat minuman es buah yang segar.
- Dibuat smoothie: Blender daging nangka dengan susu atau yogurt untuk menghasilkan smoothie yang lezat.
- Sebagai topping: Tambahkan potongan nangka ke atas es krim, yogurt, atau bahkan salad.
- Diolah menjadi kue dan roti: Nangka matang bisa menjadi isian atau campuran dalam berbagai jenis kue dan roti.
- Dimasak menjadi sayur: Nangka muda sering diolah menjadi masakan gurih seperti gudeg, lodeh, atau rendang.
- Dibuat selai: Nangka matang dapat dihaluskan dan diolah menjadi selai yang lezat sebagai olesan roti atau isian kue.
Kesimpulan
Buah nangka bukan hanya lezat dan mudah ditemukan, Castletoto tetapi juga kaya nutrisi yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Mulai dari meningkatkan energi, memperkuat sistem imun, mendukung pencernaan, hingga menjaga kesehatan jantung, kulit, dan mata. Dengan kandungan serat, vitamin, antioksidan, dan mineral penting, nangka layak menjadi pilihan buah tropis yang rutin dikonsumsi.
About the Author
