Buah matoa adalah buah eksotis khas Papua yang mulai menarik perhatian banyak orang karena rasanya yang unik dan khasiat kesehatannya yang luar biasa. Sekilas bentuknya mirip kelengkeng, namun ketika dikupas, daging buahnya menyerupai rambutan dengan aroma yang mengingatkan pada durian. Gabungan rasa manis, tekstur kenyal, dan aroma khas membuat matoa menjadi salah satu buah lokal Indonesia yang semakin populer.
Tidak hanya lezat, buah matoa juga dikenal kaya vitamin, antioksidan, dan mineral yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh dan kecantikan alami. Karena itulah, banyak yang menyebutnya sebagai superfood dari Papua.
Kandungan Nutrisi Buah Matoa
Matoa kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin E, dan antioksidan. Buah ini juga mengandung vitamin A, beberapa vitamin B kompleks, serat, serta mineral seperti kalsium, kalium, fosfor, dan zat besi. Kandungan gizi tersebut berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, mendukung pertumbuhan tulang, serta membantu mengatur gula darah.
Kandungan gizi utama matoa (per 100 gram)
- Kalori: 90 kkal
- Karbohidrat: 21,1 g
- Serat: 0,5 g
- Protein: 1,2 g
- Lemak: 0,1 g
- Air: 76,5 g
- Kalsium: 20 mg
- Fosfor: 40 mg
- Kalium: 190 mg
- Zat Besi: 0,6 mg
- Tembaga: 0,30 mg
- Vitamin B1 (Tiamin): 0,18 mg
- Vitamin B3 (Niasin): 0,5 mg
- Vitamin C: 54 mg
Manfaat Buah Matoa untuk Kesehatan
- Menangkal radikal bebas
Kandungan vitamin E dan antioksidan dalam buah matoa berfungsi melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. - Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Matoa dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi dan virus. - Menjaga kesehatan jantung
Ekstrak buah matoa dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan organ jantung. - Mengontrol tekanan darah tinggi
Konsumsi buah matoa dapat membantu mengendalikan tekanan darah tinggi. - Membantu mencegah penyakit kanker
Matoa mengandung senyawa yang bermanfaat untuk membantu mencegah perkembangan penyakit kanker. - Menurunkan kadar gula darah
Studi menunjukkan bahwa ekstrak buah matoa berpotensi membantu menurunkan kadar gula darah. - Memelihara kesehatan kulit
Nutrisi dalam buah matoa, termasuk vitamin E dan antioksidan, bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan dapat membantu mencegah jerawat.
Cara Menikmati Buah Matoa
- Dimakan langsung: Cara paling sederhana adalah memecahkan kulitnya dan langsung menyantap daging buahnya yang manis, seperti menikmati kelengkeng.
- Dibuat jus: Kupas buah, lalu blender daging buahnya dengan sedikit air dan pemanis (opsional) untuk mendapatkan jus yang menyegarkan.
- Dibuat es buah: Potong-potong buah matoa dan campurkan dengan berbagai bahan lain seperti melon, sirup, nata de coco, biji selasih, gula, dan es batu untuk membuat es buah yang lezat.
- Dijadikan selai: Rebus daging buah matoa dengan gula hingga mengental untuk membuat selai yang bisa dioleskan pada roti.
- Dicampur dalam salad buah: Tambahkan potongan daging buah matoa ke dalam salad buah untuk menambah rasa manis alami dan nutrisi.
- Minuman bersoda: Campurkan daging buah matoa yang sudah dihaluskan dengan soda dan es batu untuk minuman yang menyegarkan dan unik.
Kesimpulan
Buah matoa bukan sekadar buah eksotis dari Royaltoto Papua, tetapi juga sumber nutrisi alami yang kaya manfaat. Dengan kandungan vitamin C, vitamin E, antioksidan, serat, dan mineral penting, matoa mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh, merawat kesehatan kulit, melancarkan pencernaan, hingga memberikan energi alami.
Selain rasanya yang unik dan manis, matoa juga mudah dikonsumsi dan cocok dijadikan camilan sehat sehari-hari. Jadi, jika kamu ingin menikmati buah lokal yang lezat sekaligus menyehatkan, buah matoa adalah pilihan yang sangat layak untuk dicoba.
About the Author
