Buah markisa (Passiflora edulis) dikenal dengan rasanya yang unik perpaduan antara asam dan manis yang menyegarkan. Selain enak dijadikan jus atau campuran dessert, markisa ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan. Kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya menjadikan buah ini sebagai salah satu buah tropis yang layak dijadikan pilihan sehari-hari.
Kandungan Nutrisi Buah Markisa
Dalam satu porsi markisa (100 gram), terkandung:
- Vitamin C tinggi untuk daya tahan tubuh.
- Vitamin A untuk kesehatan mata dan kulit.
- Serat pangan yang baik bagi pencernaan.
- Kalium untuk menjaga tekanan darah.
- Antioksidan seperti polifenol, karotenoid, dan piceatannol yang melindungi sel tubuh dari radikal bebas.
Manfaat Buah Markisa bagi Kesehatan
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi membantu tubuh melawan infeksi, mempercepat penyembuhan luka, serta meningkatkan produksi sel darah putih.
2. Menyehatkan Jantung
Kalium dalam markisa berperan menyeimbangkan tekanan darah, sementara seratnya membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Kombinasi ini menjadikan markisa baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
3. Melancarkan Pencernaan
Serat yang melimpah membantu mencegah sembelit, menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A dan beta-karoten pada markisa bermanfaat menjaga kesehatan retina, mencegah degenerasi makula, dan mendukung penglihatan tetap tajam.
5. Baik untuk Kulit
Antioksidan dan vitamin A serta C membantu mencegah penuaan dini, menjaga elastisitas kulit, serta membuat kulit lebih cerah dan sehat.
6. Membantu Tidur Lebih Nyenyak
Kandungan zat alkaloid harman dalam markisa memiliki efek menenangkan yang dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur.
7. Mengontrol Gula Darah
Meskipun rasanya manis-asam, indeks glikemik markisa relatif rendah. Seratnya juga membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dalam jumlah wajar.
8. Menurunkan Risiko Kanker
Antioksidan seperti polifenol dan karotenoid pada markisa dapat membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas yang berpotensi memicu kanker.
Cara Nikmat Mengonsumsi Markisa
- Jus segar – campur markisa dengan sedikit Royaltoto madu atau gula rendah kalori.
- Campuran dessert – jadikan topping untuk puding, yogurt, atau es krim.
- Infused water – tambahkan biji dan sari markisa ke dalam air dingin untuk minuman segar.
- Saus atau dressing salad – markisa bisa dijadikan saus asam manis yang menyegarkan.
Hal yang Perlu Diperhatikan
- Konsumsi secukupnya, karena rasa asam berlebih dapat memicu asam lambung bagi penderita maag.
- Pilih markisa matang agar rasanya lebih manis dan nutrisinya optimal.
- Hindari menambahkan terlalu banyak gula saat membuat jus agar manfaat kesehatannya tetap maksimal.
Kesimpulan
Buah markisa bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Mulai dari meningkatkan imunitas, menjaga jantung, mempercantik kulit, hingga membantu tidur lebih nyenyak. Dengan cara konsumsi yang beragam dan fleksibel, markisa bisa menjadi salah satu pilihan buah tropis terbaik untuk melengkapi pola makan sehat sehari-hari.
About the Author
